Formas de Gestão e Educação Ambiental em Uma Unidade de Produção Agrícola: O Caso do Sítio Panorama no Município de Varre Sai – RJ.

por Cristiano Maciel publicado 20/05/2016 10h45, última modificação 06/03/2020 16h07

Professor D.Sc. Luiz de Pinedo Quinto Jr. (Dr. Arquitetura e Urbanismo/ FAU/USP .IFF).

Co-Orientador: professor Vicente de Paulo Santos de Oliveira, Dr. Engenharia Agrícola / UFV. IFF.

MACIEL, C. P. Formas de Gestão e Educação Ambiental em uma unidade de produção agrícola: o caso do sítio Panorama no Município de Varre Sai – RJ. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental). Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense. Campos dos Goytacazes: RJ. 2011, 101p. A região Noroeste Fluminense é, predominantemente, agrícola, sendo o café e a pecuária os pontos de destaque. Entretanto, ocorrem, como em outras regiões do Brasil, conflitos entre a produção agrícola e a destinação correta de resíduos da lavoura ou doméstico, a saúde do trabalhador, o ambiente natural entre outros. Os conflitos surgem em função do desmatamento e ocupação de Áreas de Preservação Permanente para a instalação de pastos e lavoura, principalmente da Mata Atlântica nessa região, da utilização, cada vez maior dos agroquímicos que, se forem manipulados de forma incorreta, podem causar prejuízos à saúde do trabalhador rural e a toda fauna e flora, além da possibilidade de contaminar o solo, o ar e a água. A fim de propor e executar ações que permitam iniciar a mitigação destes e outros conflitos no Sítio Panorama, que cultiva como principal cultura o café e de forma menos expressiva, feijão e milho, como culturas de subsistência. No presente trabalho foi realizado um levantamento do modo de vida dos MEEIROS que trabalham e moram nesta propriedade; a relação deles com a terra; com o fragmento florestal da propriedade; com a água que é abundante devido a 6 nascentes oriundas da mata; com a destinação dos resíduos domésticos e gerados na lavoura; com o uso dos agroquímicos; com o proprietário; com os pesquisadores entre outras interações. Essas interações foram registradas com a imersão do pesquisador que fez 15 visitas, sendo que 5 delas de 3 dias consecutivos, pernoitando na casa do administrador e acompanhando a lida do meeiro do início ao fim dos dias de trabalho. Como pontos passíveis de intervenção, foram registradas, grandes quantidades de resíduos domésticos, da produção na lavoura e orgânicos gerados no trato da lavoura espalhados pela propriedade. Como ações, foram realizadas parcerias com a Prefeitura Municipal de Varre Sai, Palestras, Mutirão Ambiental para coletar e destinar os resíduos que estavam espalhados pela propriedade; construção de um minhocário piloto para produzir húmus a partir dos resíduos orgânicos da lavoura; instalação de coletores de resíduos sólidos nas residências e coleta pela Prefeitura; sugestões quanto ao uso dos agroquímicos, análises físico-químicas e microbiológicas da água utilizada pelos moradores para dessedentação. A adesão no desenvolvimento do trabalho foi de 100% dos moradores que, com o passar do tempo, foram aperfeiçoando as sugestões construídas em conjunto. Em trabalhos desse tipo é fundamental que todos atores envolvidos participem em todas as etapas da construção, planejamento do projeto, execução e avaliação para propor melhorias, fato que ocorreu no presente estudo. O estudo possibilitou a mudança de alguns paradigmas estabelecidos e reafirmou outros conceitos que já eram praticados corretamente. O presente estudo inicia uma nova linha de pesquisa junto à comunidade desse sítio, voltada para a educação ambiental, onde a saúde, a relação com o ambiente e a terra são pontos de destaque e que precisam de continuidade. A fim de continuar as pesquisas aqui iniciadas foram feitas propostas de novos trabalhos e continuidade das ações desenvolvidas.

Palavras Chave: Meeiros, Agroquímicos, Gestão de Resíduos.

MACIEL, C. P. Forms of Environmental Educacion and Management in a unit of Agriculture Producion: A case of Panorama Farm in Varre Sai County – RJ State. Dissertation (Masters in Environmental Engineering). Graduate Program in Environmental Engineering. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense. Campos dos Goytacazes: RJ. 2011, 101p. The Northwest of Rio de Janeiro is mainly agricultural and thus, coffee and livestock are the highlights. However, as occurs in other regions of Brazil, conflicts between the agricultural production and the correct destination of the crop and domestic residues, the worker health, the environment and others. The conflicts appear due to deforestation and the occupation of Permanent Protected Areas, to the installation of crops and pasture lands, mainly the Atlantic Forest, the increasing use of agrochemicals that when handled incorrectly can cause damages to the rural worker´s health and to the fauna and flora, and also the possibility of air, soil and water contamination. For the purpose to propose and execute actions that permit the mitigation of these and other conflicts at Panorama Site, that mainly cultivate coffee and to subsistence corn and beans. In the present study, was realized a lifestyle survey of the sharecroppers that work and live in this property, their relationship with the ground, the forest fragment of the property, the water that is abundant due to the 6 headwaters in the forest, the crop and domestic residues, the use of agrochemical substances, the owner and the researches and other interactions. These interactions were registered with the immersion of the researcher that did 15 visits, 5 of them in 3 consecutive days, staying overnight at the manager´s house and accompanying the sharecroppers´ life from beginning to end of working days. As liable points of intervention were registered, a big amount of organic, crop and domestic residues spread in the property, the use of agrochemicals among others. As actions were performed, partnerships with the Varre Sai City Hall, lectures, task force to collect and earmark the residues in the property, building an earthworm to produce humus from the organic residues of the crops, installation of waste collectors at the residences and their collect by the City Hall. Suggestion on the use of agrochemicals, physical-chemical and microbiological analyzes of the water used by the residents, among other actions. The adhesion of the work was 100% of the residents that with the time were improving the suggestions constructed together. In this work is fundamental that all the participants work together in every steps, from the construction and planning of the project to the execution and evaluation to propose improvements, what occurred in the present study. This study allowed changes some paradigms established and confirmed other concepts that were already done correctly. The present study initiate a new line of research with this community, focused in Environmental Education, where health, the relation with ground and environment are the main points and need continuity. In order to continue the research initiated here, proposals were made for new work and continuity of the actions developed in this research.

Keywords: sharecroppers, Agrochemicals, Waste Management.

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