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Notícias Estudantes do CTA publicam capítulo de livro sobre projeto desenvolvido no IFF Bom Jesus
por Comunicação Social do Campus Bom Jesus do Itabapoana — publicado 10/02/2021 — última modificação 10/02/2021 12h30 — registrado em: , , , , , , ,
Projeto utilizou farinha de casca de maracujá para produção de pães do tipo bisnaguinha. O livro é gratuito e está disponível para download
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por Comunicação Social do Campus Bom Jesus do Itabapoana — publicado 10/02/2021 — última modificação 10/02/2021 11h25 — registrado em: , , , , , , ,
Publicação gratuita está disponível para download no site da editora.
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por Comunicação Social do Campus Bom Jesus do Itabapoana — publicado 10/02/2021 — última modificação 10/02/2021 11h29 — registrado em: , , , , , , ,
Projeto foi apresentado em eventos científicos e publicado também nos anais do Congresso On-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação.
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