O Instituto Federal Fluminense Campus Cabo Frio tem infraestrutura para atender às exigências do CST Gastronomia, contando com salas de aula, laboratórios de Informática, laboratórios de gastronomia, restaurante didático, laboratório de bebidas, instalações sanitárias, área para circulação, biblioteca, salas administrativas, serviço de saúde, salas de reuniões, ginásio de esportes e auditório.

 Biblioteca

• Laboratórios Específicos

• G1 – Restaurante Didático (Colocar um link com fotos do Laboratório)

• G2 – Almoxarifado de Insumos (Colocar um link com fotos do Laboratório)

• G3 – Laboratório de Cozinha Quente (Colocar um link com fotos do Laboratório)

• G4 – Laboratório de Panificação e Confeitaria (Colocar um link com fotos do Laboratório)

• G5 – Laboratório de Cozinha Fria (Colocar um link com fotos do Laboratório)

• G6 – Laboratório de Serviço de Sala e Bar (Colocar um link com fotos do Laboratório)

• G7 – Laboratório de Análise Sensorial (Colocar um link com fotos do Laboratório)

• G8 – Laboratório de Pesquisa (Colocar um link com fotos do Laboratório)

• Infraestrutura de Informática (Colocar um link com fotos do Laboratório)