Projeto do IFF capacita agricultores familiares

O Programa de Formação de Agricultores Familiares para Inclusão Produtiva nos Mercados Institucionais, do IFF campus Bom Jesus, concluiu dois cursos de capacitação para produtores do município de São Francisco do Itabapoana – RJ. Ao todo, 19 alunos aprenderam sobre panificação, processamento de frutas e hortaliças e técnicas de gestão.

Segundo a coordenadora do programa, Thaís Almeida, a importância deste programa está na capacitação dos produtores regionais, que agora estarão aptos a atender às demandas do próprio Instituto Federal Fluminense (como, por exemplo, o edital de Chamada Pública para agricultores familiares), além de abrir um leque de oportunidades relacionadas a outras instituições.

Foram 9 encontros, realizados às sextas-feiras e sábados, na Associação de Moradores do Carrapato, em São Francisco de Itabapoana – RJ; apenas a conclusão do curso aconteceu no campus Bom Jesus. Além das aulas dos cursos, os agricultores participaram ainda de atividades sobre gestão, do projeto “Qualificação de Produtores Familiares para Inclusão Produtiva nos Mercados Institucionais”, coordenado pelo professor Laerte Werneck.

Todas as aulas foram ministradas por bolsistas dos projetos. As alunas Carolina Lepre e Bruna Lessa falaram sobre panificação, enquanto Bruno Dutra e Michelle Eduardo estiveram à frente do curso de processamento de frutas e hortaliças e das atividades de gestão, respectivamente.

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(Publicada em: 30/11/15)