O Simpósio Anual de Liderança, Trabalho e Oportunidade (SALTO) é um evento gratuito, aberto à comunidade, realizado anualmente pelo IFFluminense campus Itaperuna. O evento tem o objetivo de ajudar o participante a descobrir seu potencial empreendedor e contribuir para o desenvolvimento da Região Noroeste, favorecendo a implantação de novos empreendimentos e o aprimoramento das empresas e organizações já existentes. O evento reúne investidores, pesquisadores e figuras públicas para discutir suas experiências, motivando estudantes, empresários da região e o público em geral a colocar seus planos em prática. Confira como foi a edição de 2015 do SALTO!