Uma equipe de servidores do campus Itaperuna fez nesta quarta-feira (20/05) uma visita técnica ao Restaurante Universitário da Uenf, em Campos dos Goytacazes, para trocar experiências com profissionais da universidade sobre a implantação do serviço para alunos e servidores. O restaurante do campus Itaperuna está em nova fase de licitação para a escolha da empresa que ficará encarregada de concluir a obra.

Segundo a nutricionista do IFFluminense Itaperuna, Lizbeth Valeriote Cerqueira, a visita vai ajudar a nortear a implantação do serviço que será prestado no restaurante estudantil.

"Foi uma ótima oportunidade para pegar informações com quem já tem o projeto e toda a estrutura montada e em funcionamento. Eles têm uma unidade muito boa e que servirá como referência para as práticas que pretendemos implantar aqui no campus Itaperuna", explicou a nutricionista. 

O diretor adjunto do IFFluminense Itaperuna, Leandro Areas Mendes, também participou da visita técnica e ressaltou a  importância dessa troca de experiências para a definição da compra de materiais específicos de cozinhas industriais, contratação de empresa para o gerenciamento do serviço e aperfeiçoamentos do projeto executivo do restaurante estudantil.

"As informações obtidas junto à Prefeitura da Uenf são primordiais para termos um bandejão de ponta para atendermos à comunidade", disse o diretor.

Também participaram da visita técnica o prefeito da Uenf, Gustavo Xavier, e o assessor da Prefeitura, Marcelo Pacheco, além dos servidores da Uenf Marcio Toledo Barreto e Luiz Gabriel Sarmet Moreira Smiderle e os do IFFluminense Itaperuna Camila Faria Rodolpho e Welder Bitao Suett.

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(Publicada em 21/05/2015)