O Curso de especialização em "Educação, Desenvolvimento Territorial e Sustentabilidade" tem como objetivo construir competências para atuação de profissionais capacitados a atuar no ensino e pesquisa no contexto multidisciplinar que envolvam educação, desenvolvimento territorial e sustentabilidade.

Áreas de Concentração: Educação, Diversidade, Tecnologia e Desenvolvimento; Recursos Naturais e socioambientais; Arranjos produtivos locais e práticas sustentáveis.

Público-alvo: graduados em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharias (Computação, Ambiental, Agrícola, entre outras), Gestão Ambiental, Geografia, História, Turismo, Administração, Pedagogia, Sociologia, Biologia, Engenharias, Agronomia, Licenciados, entre outras áreas, que pretendem e têm em sua prática cotidiana que lidar com o desenvolvimento territorial e sustentável, nos diversos tipos de redes e atores para disseminação de propostas de transformação socioambientais, tecnológicas, culturais, políticas e econômicas.

Campus ofertante: Bom Jesus do Itabapoana